蒲公英萃取物
Dandelion Extract
蒲公英（學名：Taraxacum），又稱黃花地丁、尿床草，為菊科屬，是溫帶至亞熱帶常見的一種植物，在中國為常見的一種野菜，擁有悠久的藥食兼用歷史，在東方被譽為「草藥皇后」。蒲公英富含多種維生素、鈣、鉀、鎂、蒲公英甾醇、膽鹼、菊巨酸及多種胺基酸，具豐富營養價值。
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之蒲公英資訊如下：
| 類別 | 草、木本植物類(1) |
| 中文 | 蒲公英 |
| 外文 | Dandelion |
| 學名 | Taraxacum officinale Weber, Taraxacum formosanum Kitamura, Taraxacum laevigatum Poiret, Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. |
| 部位 | 葉、花托、根 |
| 備註 | 每日最高食用量限100 mg以下； 若為乾燥研粉使用者，每日最高食用限量則為10 mg以下。 |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-蒲公英
