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甲基硫醯基甲烷

甲基硫醯基甲烷  Methylsulfonyl Methane

 

Methylsulfonylmethane,簡稱為MSM,是有機的硫化物,自然地存在於人體的血、體液及組織中的硫化合物,是讓身體正常運作所必需的營養。MSM也存在於一些食物當中,如新鮮的水果、蔬菜、羊奶、牛奶、魚和五穀等。

  • 舒緩關節疼痛:消除關節疲勞的有效營養物質,能有效緩解不適,並且安全無毒與副作用;而對其他肌肉和骨骼的失調也有效用。臨床研究顯示MSM可以減輕僵硬,提高靈活性。
  • 調節免疫&改善過敏:可以增強機體抵禦過敏源,維持健康黏膜組織的完整性。
  • 美容保養:皮膚、頭髮和指甲健康的營養素,與含硫基團對於合成角蛋白扮演關鍵角色,幫助生成。


 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之甲基硫醯基甲烷資訊如下:

 

類別 以化學反應或酵素製程等加工處理之食品原料
中文 甲基硫醯基甲烷
外文 Methylsulfonyl Methane, MSM
學名 --
部位 --
備註       一、 供食品原料使用之甲基硫醯基甲烷 (Methylsulfonyl methane, MSM),應符合下列規定:
(一) 每日食用限量為六公克,且單一次劑量不得超過二公克。
(二) 如以二甲基甲碸 (Dimethyl sulfoxide, DMSO) 與過氧化氫 (Hydrogen proxide) 合成,成品之二甲基甲碸殘留量需低於百分之零點零五。

二、 使用甲基硫醯基甲烷作為原料之食品,應標示「避免睡前食用,孕婦及哺乳期婦女使用前應先諮詢醫師」之警語字樣


 

參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-甲基硫醯基甲烷