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紫玉米萃取物

紫玉米萃取物  Purple Corn Extract

 

紫玉米和一般黃色玉米品種相同,但是外觀呈現深紫色。紫玉米的紫色成分中含有豐富花青素等營養成分,包含大量紫色、紅色或藍色的類黃酮的花色素苷,以及芍藥素、天竺葵色素、矢車菊素-3-葡萄糖苷(簡稱C3G)等。花色素苷具有強抗氧化力,對身體有所益處,可應用於多項保健食品中。